台所・食卓の遠州弁

汁物一般に広げず、この辞典では味噌汁として扱います。具の名を添えた食卓の場面で読めます。

餅を指す作例です。郡誌の「あんもう」と現在の辞典見出し「あんも」は、資料欄で表記を区別しています。

食べ物をかむ場面では硬さを表します。怖い話を聞いた場面なら、恐怖の「こわい」も考えられます。

湯や容器の熱さを表す作例です。触って確かめるよう勧める文ではなく、場面から意味を読みます。

道と食べ物で標準語訳を変えます。水気が多い点は共通でも、それを良いと感じるかは場面次第です。

料理にも物作りにも使う作例です。遠州以外の話しことばにも見られるため、遠州だけの専用語とはしません。

液体の底に沈んだ状態を読む作例です。物を高く積み上げることと同じにしません。

物の表面に付いて離れにくい状態です。何がどこに付いたのかを一緒に示すと理解しやすくなります。

作物の呼び名です。似た形の豆をすべて同じにせず、標準語のそらまめに対応させます。

貝の呼び名です。食卓での名前と生物の名前を対応させ、ほかの巻き貝まで同じものとしないようにします。

名詞に続いて含める範囲を広げます。「さら」という器の名前ではなく、皮や袋も含む言い方です。